Maury Rouge Vintage 2016

Il Mas Amiel Maury Vintage è un delizioso vino rosso dolce prodotto con uve della varietà grenache noir provenienti da viti tra i 15 e i 35 anni di età. Il vigneto si trova a Devèze, in Occitania, ben orientato a sud per rendere perfetta la maturazione dei frutti. Lo scisto, la roccia madre a 60-80 cm e la posizione degli appezzamenti alle pendici delle colline e su dolci pendii donano ai grappoli di grenache del Maury Vintage un carattere inconfondibile.
Il suo intenso colore rubino viene accompagnato dagli aromi di frutta selvatica e poi fichi, liquirizia e foglie di tabacco. Al palato è goloso, rotondo e morbido, sprigiona profumi di ciliegia, garriga e spezie e acquisisce carnosità quanto più rimane nel calice. La sua consistenza setosa e il suo stile concentrato, con un eccellente equilibrio tra dolcezza, tonicità e freschezza, convertono il Maury Vintage nell’accompagnamento perfetto per dessert ai frutti rossi o al cioccolato e tuttavia è capace di creare contrasti eccezionali anche con alcuni piatti salati.