Metodo Classico Brut Rosè Cuvee J.M.

DESCRIZIONE: Spumante metodo tradizionale assai strutturato. Ha sentori di violetta e lampone assai fruttato con color rosa cipria. Perlage fine e persistente, sapore pieno e vinoso essendo un vino assai versatile.
Azienda fondata nel 1886 da Justin-Marcel Monmousseau, oggi condotta dai nipoti Jean e Arnoud.
I vigneti sono condotti a Chenin Blanc (pinot della loira), Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Pineau
d’Ausine, Carignan e Merlot.
Justin-Marcel Monmousseau creò nel 1930 la prima bottiglia di spumante in Loira.
Le cantine di affinamento, patrimonio dell’UNESCO, sono state scavate in una roccia tufacea ed hanno una lunghezza
di ben 15 Km, con una temperatura costante di 12°, nelle quali sono conservate oltre 4.000.000 di bottiglie.